Xây dựng thương hiệu rau cần Hoàng Vân
Với ưu điểm đầu tư thấp, đầu ra ổn định, xã Hoàng Vân, tỉnh Bắc Ninh đã xây dựng thành công thương hiệu “Rau cần Hoàng Vân”, là một trong những sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh Bắc Ninh. Nhờ trồng rau cần, nhiều hộ trong xã đã thoát được nghèo, từng bước vươn lên trong cuộc sống.
Rau cần Hoàng Vân đang ngày càng khẳng định vị thế là một sản phẩm nông sản sạch, an toàn, được sản xuất theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Là sản phẩm nông nghiệp chủ lực của tỉnh, rau cần xã Hoàng Lương được sản xuất theo quy trình an toàn VietGAP cho thu nhập bình quân 700 triệu đồng/ha. Nhiều năm qua, xã Hoàng Vân sản xuất rau cần tập trung quy mô lớn, với tổng diện tích 180 ha tại các 5 thôn: Thanh Lâm, Thanh Lương, Đại Thắng, Đồng Hoàng và Ninh Giang, sản lượng đạt 27.000 tấn/năm.
Vụ rau cần bắt đầu thu hoạch từ tháng 9 năm trước đến tháng 4 năm sau, với chu kỳ 55 ngày được một lứa rau. Trung bình mỗi sào rau cần năng suất đạt từ 1,4 - 1,5 tấn. Với giá bán bình quân từ 10 - 12 nghìn đồng/kg, rau cần cho thu nhập ổn định từ 15 - 20 triệu đồng/sào/năm. Để tiếp tục nâng cao giá trị và thương hiệu sản phẩm, người dân xã Hoàng Vân đã và đang đẩy mạnh phát triển sản xuất theo chuỗi giá trị, bảo đảm kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn nguyên liệu giống, quy trình sản xuất đến khâu thu hoạch, tiêu thụ.
Sản phẩm rau cần Hoàng Vân được trồng và quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn VietGAP. Quá trình sản xuất từ lúc chọn giống, chuẩn bị ruộng cho đến khi thu hoạch đóng gói thành phẩm và đưa đi tiêu thụ đều phải tuân theo quy trình sản xuất nghiêm ngặt.
Với tiêu chuẩn VietGAP, rau cần không chỉ tiêu thụ trong tỉnh mà đã vươn ra nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước như: Bắc Ninh, Hà Nội, Thái Nguyên, Hải Phòng, Quảng Ninh, Đà Nẵng; thậm chí được xuất khẩu sang một số thị trường như: Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc.
Năm 2014, rau cần được Cục Sở hữu trí tuệ chứng nhận nhãn hiệu tập thể. Sản phẩm này cũng được bình chọn là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu tỉnh Bắc Giang cũ năm 2016, 2019, 2021; được UBND tỉnh xếp hạng OCOP hạng 3 sao năm 2020.
